379# Casa Alberto

C/ Huertas ,18. Metro Tirso de Molina (L-1)

Caña 200 ml Mahou en vaso

1,75 €

Tapa de aceitunas negras que se hizo de rogar.

Restaurante , desde 1827 como reza en la entrada, con ambiente de señorío viejuno lleno de elegancia. Fotos de toreros y futbolistas del R.Madrid,
fotos originales de hace 40 ó 50 años.

Decoración detallista acumulativa al cabo de los años. Dispone

de vermú de grifo.

Inquietante fuente contínua en un lateral de la barra , dentro del propio bar.

Precios algo  elevados,pero asequibles. Rabo toro, croquetas caseras, callos a la madrileña. Los caracoles en salsa que probé por 11€ eran para aprobado.

Pero el tinto de la casa, con su sello, una auténtica delicia para el paladar.

"Tasca de casi 200 años  con lo más cañí de lo típico/tópico madrileño"

Nota : 8

www.casaalberto.es

228# Casa Gerardo (almacén de vinos)

C/ Calatrava, 21. Metro Puerta Toledo (L-5) y La Latina (L-5)

Botella de 330 ml de Cervezas artesanales ; las rubias de "el Burro de Sancho"(toledana) y "La Virgen" (madrileña), que evidentemente me gustaron:

 densas y con un buen sabor sin adornos olorosos

3,20 €

Tapa mínima de lacón.

El hambre aprieta y el olor a quesos que inunda el local actúa sobre el

subconsciente.  Pedimos 1/2 ración de queso Gamonéu , a 6 €.

https://es.wikipedia.org/wiki/Queso_de_Gamon%C3%A9u?wprov=sfla1

Del Este asturiano, este queso azul es más suave y compacto que 

el Cabrales. El resultado; rico y saciador. Además "Afuega´l Pitu"y una
amplia variedad.

Un local pequeño pero con márchamo de histórico por lo antiguo de 

paredes y mobiliario, que se presenta con minutos de espera para sentarse en 

sus pequeñas mesas. Me fijo en que la mayoría del público ( de 40 tacos 

para arriba) combina uno de los múltiples vinos a elegir con las especialidades

queseras tan bien presentadas.


"La especialización es un punto a su favor ,y el hecho de poder
hablar y tener una conversación sin reventar
los decibelios también se agradece"


Nota : 8

197# Mano a Mano

C/Lavapies ,16. Metro Lavapies (L-3) 

Caña Amstel en vaso 200 ml

1,50€

Tapa queso y aceitunas.
El sitio se vende como vinoteca, pero nosotros catamos cerveza
en una comida estupenda en la que destacamos el arroz negro.
Aunque hubo cierta controversia con una croqueta extrañamente
"embarazada", la procedencia era claramente casera y comible
(Prueba Made in Alberto Chicote: check).
Unos saquitos hechos con masa filo y rellenos de lo típico del Wok
hicieron mis delicias y los regué encantado en la salsa semi-picante
que los acompañaba.
Todo por un precio que no llegó a 30€.
El local ; acogedor pero aprovechado ,estaba lleno.  Así que se recomienda
reserva para no llevarse sorpresas.

" Una comida seria para un momento tranquilo sin caer en lo snob.
Ese término medio. La atención; diligente y rapida"

Nota: 7,5