483# El 2 de Sagasta

C/ Sagasta ,2 .Bilbao (L-1 y L-4)

Mahou en botella

Tapas de patatas chips y chorizo con pan

Nos atiende un matrimonio curtido en 1000 batallas.
La señora, en barra. El señor, preocupado porque espantemos clientela
nos ubica amablemente y nosotros nos dejamos hacer.

Ella es bisnieta del fundador de esta taberna en 1880.

Sólo se permiten descansar del negocio familiar los domingos.

Sobre todo, vermú casero como atractivo

Castizo a más no poder, la decoración; tradicional y acogedora a la vez con 100 fotos para entretenerse un par de rondas

Se aprovecha su escaso espacio. Pero con esta perfecta ubicación en la mismísima glorieta de Bilbao...seguro que los fondos buitre de las franquicias intentarán rapiñar los pocos chigres de verdad que resisten

"Lleva el sello de chigre centenario y que saldrá en
cualquier Top 10 de bares míticos"

Nota : 8

443# La Aguja

Calle Ave María, 25 . Metro Antón Martín (L-1) y Lavapiés (L-3)

Botella de 330 ml Estrella Galicia

Sin tapa
Sirven algo de comida rápida de baja complejidad.

Más pinta de chigre de que de 

Buen ambiente bohemio entre 20-40 tacos.

Música de calidad con los estantes llenos de discos LP.

"Algo estrecho para la cantidad de gente congregada en torno a la oscuridad
que siempre confiere un atmósfera más confidencial y cultureta "

Nota : 7

435# Taberna la Mina

Calle Ave María, 28. Metro Lavapiés (L-3)

Botellín Mahou 200 ml

1,25 €

Tapa de aceitunas y patatas fritas

Ambiente en un derbi capitalino, con mas atléticos que madridistas.

Chigre estrecho y vintage como los que no hay en el barrio (que
 tienden más a lo cool ) y , lo más importante,
con televisión de pago para el fútbol

Gambas a la plancha por 2,5 € que confieren un olor característico
y que te obliga a querer pedir una tapa de media docena

Terraza estrecha y asfaltera.

 " Sacie aqui su  mono de chigrismo en pleno Lavapiés"

Nota : 7

263# Viuda de Vacas

C/ Águila , 2. Metro La Latina (L-5)

Cachi de Mahou 750 ml

6 €
Sin tapa

Exitosas las croquetas a 1,50 €.
La verbena de la Paloma en su apogeo recién puesto el Sol, y, en
 ese tumulto callejero, este local haciendo esquina estaba literalmente
haciendo su agosto . Zona algo más tranquila que en partes
con menos espacio del barrio.
Desde 1903 en unas calles que sí podrían considerarse que mantienen
ese estilo cañí y por el que da gusto perderse. Anuncian
como especialidad los callos y el rabo de toro.

www.viudadevacas.es

" El señor Vacas puede estar satisfecho de cómo su viuda
tiró del negocio familiar para adelante"

Nota : 6,5

193# Casa Labra

C/ Tetuán, 12. Metro Sol (L-1,L-2 y L-3) y Callao (L-3 y L-5)

Caña Amstel en vaso 200 ml

1,15 €

Sin tapa. Pero en paralelo se pide algún tentempié que ofrecen en la

otra barra; y lo que me recomiendan son tanto los rebozados como 

las croquetas de bacalao . A 0,90 € cada croquetón .Ricas y saciantes.

Una taberna que alcanza el siglo de antigüedad, y que se encuentra algo

escondida dada la zona tan ultra-transitada en la que está con unos 

precios que me convencen ,con lo que a cualquier guiri le chiflarán.

Dispone de zona para cenar y una terracilla fuera.

Como gran pega, un miércoles me cierran a las 23h cuando el local 

mantenía aún bastante afluencia.
www.casalabra.es
Como dato histórico, el PSOE lo fundó aquí Pablo Iglesias ( el de
antes) en 1879 .

"Sobrepasa expectativas y opta a entrar en cualquier lista Top 

de lugares castizos de Madriz con Z que hay que visitar 

al menos una vez en la vida"

Nota : 7,5

177# Taberna Maceiras

C/ Huertas, 66. Metro Antón Martín (L-1)

Jarra de 400 ml Estrella Galicia

2 €

Tapa de croquetas de bacalao ( caseras!!).

Música rock y soul más que notable que ayuda a disfrutar la jarra.
Y en TV dan un partido de la Euroliga de basket.

La taberna, con banquetas y mesas de madera, está bastante vacío

un jueves. Pero es que el bajo adyacente es el restaurante al que

sirven y está hasta la bandera.
La decoración del sitio , del arquetipo agrario se agradece en un
Centro colmado de franquicias de Ikea.

"El combo C+T (caña +tapa) no pueden ser mejor
 en calidad/ precio, a falta de catar el restaurante"

Nota : 8

104# Taberna Inglesa

Paseo 15 de Mayo,6. Metro Marqués de Vadillo (L-5)

Botella Mahou 330 ml 

3 €

Cuenco abundante de frutos secos
Cuando un día entre semana ves que todo está cerrado
a medianoche, siempre queda un sitio abierto
temporo-espacialmente de otra dimensión.
Al entrar ,ya sabes. El borrachuzo pensionista,el que
va sin rumbo,el que mete al ligue donde buenamente
puede,las chonis del barrio...
Y poco a poco, la atmósfera sube de temperatura.
Momento de sentarse a ver un espectáculo
antropológico carabanchelero . O de huir dignamente
y sin hacer ruido
Local sórdidamente enorme, con diana, billar y futbolín.

"Consejo: no interceder en ninguna
conversación. La gran ventaja; su flexible horario"

Nota: 6

103# La Taberna de Matilde

C/Antonio Leyva,69. Metro Plaza Elíptica (L-6 y L-11)

Cubo de 5 botellines 200 ml San Miguel

 con ración de brochetas de carne

6 €
Aunque no sean las mejores vistas de Madrid,
es el perfecto combo para disfrutar  de unas cañas en terraza
sin preocuparte de buscar un sitio para cenar
Televisa el fútbol, pero como gran pega,
cierra los domingos ante mi desconcierto

" Atención satisfactoria en un día que vayas
a tomar algo sin grandes pretensiones,
quizás una cita con 1 fijo en la Quiniela"

Nota: 7

51# Bodegas Alfaro

C/Ave María,10. Metro Lavapies (L-3)

Vaso de 200 ml de Mahou

1,40 €

Tapa de unas sabrosísimas patatas fritas de churrería que se acabas casi

antes de empezar la cerveza

Aunque al sitio le pegan unas aceitunas por lo flamenco de la decoración 

además de los motivos taberneros tradicionales

Se echa en falta algo de música en este sentido también

Y repetir más de esas patatas adictivas

Baños pequeños y gran serviciolidad cuando tiras un vaso torpemente

al suelo como fue mi caso

"Aunque de ambiente 40/50 se está a gusto para una conversación amena"

Nota :  6,5

http://tabernasantiguasmadrid.blogspot.com.es/2014/01/bodegas-alfaro.html

3# Taberna Ángel Sierra

Calle de Gravina, 11. Plaza de Chueca .Metro Chueca (L3)

Vaso de 250 ml de Cruzcampo

1,6 €

Sin tapa

Proyector para partidos

Tomada dentro en la parte de bancos de madera para sentarse

El ambiente de taberna principios siglo XX perfectamente decorada no se corresponde con lo que se respira : una  música infumable
 tipo Caribe Mix 4 viendo un R.Madrid - Liverpool sin sonido
mete mieu pola cabeza como se dice en Asturias.
Cierto que la otra parte del local, la de la plaza
puede ser más auténtica y respetable

Nota : 5 

"Visto el gran envoltorio, defrauda el contenido, y, haciendo
esquina en una plaza tan concurrida,no pasa de
correcto.Sin transmitir más"