474# El Rincón Asturiano ll

C/ Delicias, 26. Metro Palos de la Frontera (L-3)

Estrella Galicia de grifo

Tapa de montaditos

 Media ración de huevos rotos con picadillo de buey y media
 de sabrosas croquetas de cocido, manufacturadas.
 Bastante cundente para 2 personas.

Sidra a 6€. 

Mucho personal en este amplio local que da cierto nivel.
 Señor mayor encargado prejubilado que maneja claramente el cotarro.

Bien de gente y grande y espacioso

Parrilladas con pintaza espléndida.

"Cierra a las 12 de la noche. Quizás cuando la cosa se empieza a animar.

Poca competencia abierta cerca para rebatirle el cetro de los salvadores de comensales tardíos"


Nota:  7

431# Restaurante el Ñeru

Calle de Bordadores, 5 . Metro Sol (L-1 ,L-2 y L-3)

Tercio Mahou en botella 330 ml

2,60 €

Tapa más que decente de tortilla de patata

Asturiano de los más conocidos en la capital. Situación ideal en calle aledaña al meollo hipercéntrico. Con una entrada alargada paralela a la barra, rápidamente somos atendidos.

Comedor  y mesas al fondo bajando las escaleras en otra estancia aún mas amplia 

Motivos asturianos en la pared, con más presencia del  Sporting que del Oviedo.

Sidra escanciada por iSidrín a 5€ la botella (precio medio madrileño)
Fútbol mundialista en TV.

"La presencia de chigre la tiene. Quizás con más parroquianos inquebrantables echando la partida sería el ambiente ideal de este asturiano.
 Como si hay que contratarlos en alguna bolsa de trabajo de chigreros"

Nota : 7

Pues Sporting!

406# El Piornal

Paseo de la Florida, 59. Metro Príncipe Pío (L-6 y L-10)

Caña Amstel Oro en copa 330 ml. La tostada de grifo de una de  mis marcas odiadas sí se puede beber hasta el final. Incluso me gusta.

2,60 €

Ración más que decente de arroz con algo de menestra exquisita. La 2ª tapa ya son croquetas de las de descongelar,y tirar a la basura pero el jamón cortado aprueba

Justamente en esta zona totalmente colonizada por astures, se anuncia  como austero restaurante asturiano (pocas referencias de la tierrina) cervecería  y
jamoneria (doy fe por los colgados).

Con su barra metálica y zona de chigreros y la parte de comedor

Nos queda probar el arroz con bogavante. La sidra natural, a precio madrileño de 6€ , que me niego a pagar.

Departimos filosofo-metafísicamente con la camarera en la 2ª ronda;

- Ponnos lo mismo

-Os pondré algo parecido. Lo mismo ya es imposible

A Aristóteles le gusta esto.

"Entre los sitios modestos de la zona, cumple para algo rápido"

Nota :  6,5

362# Restaurante el Urogallo

Paseo de la Florida, 16. Metro Príncipe Pío (L-6 y L-10)

Caña en copa 250 ml Heineken

Menú más caro de lo habitual, 17 € pero con considerable
mayor calidad ,también. Y se queda uno en la gloria.
No percibo mucho ambiente chigrero y miedo me da pedir precio por la sidra.

Terraza protegida para periodo de entretiempo que se puede cerrar
más o menos en función de las preferencias de los muchos camareros que hay.
Dentro espacio sobrado y algún motivo asturiano , pero sin esencia.

Mismos propietarios que los del bar del lago de la Casa de Campo.

"Celebramos una comida  GSZ de colegueo en un sitio válido
para comidas formales"


Nota : 6,5

316# La Santina

C/ Maiquez, 36.  Metro Sainz de Baranda (L-6 y L-9)

Caña en vaso de 250 ml Amstel

1,60 €

Tapa de tortilla precocinada típica del Mercadona que no sabe a nada.

Amplia sidrería, remozada y bien aprovechada pero que recuerda poco a un auténtico chigre asturiano.

Vengo un miércoles de Champions, en el que un mayoritario
 público madridista  abarrota este local en forma de "L" grande.

Hay combos de botella de sidra + raciones pequeñas por 6,5 o 7,5€.

Me sugieren una ración de lacón con queso fundido y pimientos verdes

Suficientemente saciante para  2.

Cachopos a 16€. No vi entre las comandas vecinas.

Sidra Trabanco 3,80 € servida con el iSidrín . Al menos no la ofrecen con el taponcín que mucha gente echa como si fuera un Kas naranja.

"Buena fama entre los afterwork de​ los sufridos currantes del​
 Hospital Gregorio Marañón"

Nota : 7

301# Restaurante Santa Olaya

C/ Ibiza, 74. Metro Sainz de Baranda ( L-6 y L-9)

Caña de 200 ml Krombacher 

1,40 €

Calamares a la plancha malillos , escasos y caros : 12€

Lógicamente no me gusta que  en cuanto se pida ración,
se ahorren la tapa como así fue.

Ni me atreví a preguntar por la sidra .

Ambiente chigrero nulo. Y de asturianía ni hablamos.

Atención en mesa deficiente. Una vez que te llamen a barra todavía, pero que se tome como obligación lo de llamarte a la barra...

"Sólo salva que era de lo poco que veía abierto para tomarla
en Doctor Esquerdo. No merece ninguna relación
con Asturias salvo el ornamento"


Nota : 4

252# Restaurante La Madreña

C/ Bronce, 4. Metro Arganzuela (L-6)

Caña en copa 330 ml Mahou 

2,90 €

Poco ofertada la sidra...veo q sólo  tienen...El Gaitero ! Sin sidra natural
el morro asturiano se me tuerce en desaprobación desde el principio.
Resulta ser un asturiano en plan groumet .

Raciones caras, acompañando el alto precio por un tercio de grifo,
 pero el cachopo entre 15-23€  parece  interesante .

Música chill-out q no pega mucho.
Dispone de mesas fuera a modo terraza.
Poca competencia por la zona , y en eso, si rondas
la zona acabarás aquí. Aunque el cierre tampoco pasa de la
medianoche a penas.
Situado prácticamente enfrente de la boca de metro.

www.lamadrena.com

" Sensación rara. Un asturiano que se separa del concepto
tradicional de chigre , sobre todo en cuanto a precio pero
que parece vender imagen de calidad alto precio"


Nota : 6

241# Sidrería Casa de Asturias

C/ Argumosa, 4. Metro Lavapiés (L-3)

Caña en vaso de 200 ml Mahou

1,40 €

Tapa raruna;  la salsa blanca estaba rica pero le acompaña
 un contenido blandurrio que hacía , al menos, desconfiar.

El pulpo a la gallega que pedimos, por 17€ , aprueba,

pero en coste/ calidad , algo bajo.

Sidra natural Cortina a precio madrileño por encima de los 5€ .

Cuenta con un escanciador de los de pared que me resulta engorroso
con lo que acabó recurriendo al método manual, efectivo y vistoso a
la par que fomento el regadío en las personas que están a menos
 de 2 metros .Por supuesto sin tapón regulador.
El local que hace esquina , resulta amplio y con un bullicio
a la altura de los chigres asturianos. Dispone de terraza que
suele estar a tope .

"Toque comercializado en aumento como el resto de la calle Argumosa,
pero al menos tienes a disposición algo de casa cerca"

Nota : 6,5

223# Restaurante La Braña

C/ Antonio López, 217. Metro Almendrales (L-3)

Doble 400 ml Mahou en copa

2 €

Tapa de ensaladilla rusa y chorizo con patatas.
El ambiente en un Barça- Madrid es una caldera (madridista en
 su gran mayoría) con la sala normalmente dedicada a comedor
 proyectando el partido en una macropantalla

Sidra a 5€ ,precio estándar en Madrid de este pseudo-asturiano que oferta
 dentro de una carta ( tirando a cara) buey de Asturias que me falta catar para concretar calidad. Las tostas a 7€ , levemente caras.

No abre los domingos.
Tiene una terraza de las más grandes comparada con la competencia cercana.

Hay una leyenda negra que señala que  siempre que voy ,gana el
Real Madrid algún partido importante.

"Reseñable dentro de la zona ,escasa de sitios de calidad
media alta para comer"

Nota : 6,5

191# Sidrería Yakarta

Glorieta del Valle del Oro. Metro Oporto (L-5 y L-6)

Doble de 400 ml en vaso de San Miguel

2,30 €

Tapas abundantes de croquetas congeladas y churruscadas a la vez, tortilla

intragable y como compensación a la 5ª tapa nos tocó una buena de espárragos trigueros.

Sidrería pseudo-asturiana, con algunas ofertas decentes en cuanto a raciones.

Sufro un retraso inicial en la atención porque claramente las 2 camareras

se veían saturadas ante la alta afluencia una noche pre-festivo´.

Elisa, la camarera andaluza con el corte de pelo de "las Virtudes", es la más

simpática. Nos confiesa que es su primer día y está a prueba cuanto le calzamos la

pregunta : ¿por qué narices se llama Yakarta una sidrería?.

Silencio administrativo por parte de la camarera veterana también.

Sidra Cortina, con escanciadores automáticos a 5 € la botella.
Dispone de amplia terraza en la plaza de salida de la boca del metro.

"Muchos puntos débiles para una sidrería, aunque

conserva el atractivo de ser un buen punto de reunión en la zona

y con ambientillo (más en partidos de fútbol) "

Nota : 6,5

147# La Chalana

C/ San Leonardo, 12. Metro Plaza España (L-2, L-3 y L-10)

Caña Amstel en vaso de 200 ml

1,50 €

Tapa de frutos secos.

Para ser un asturiano, aunque sea franquiciado ,procediendo
del Paraíso Natural, invita a beber sidra.

El precio de cada culín de Trabanco; 0,55€, competitivo en Madrid. 

Contabilizado en fichas por el amable camarero gijonés de Somió.

Y sí te añaden innumerables ofertas que no puedes rechazar, subes nivel.

Hoy tocaba a la hora del vermú el combo 6 culines+ 1 Centollo 

por 5 €. Ideal para ir acompañado ....y saciarte de marisco como el 

que come pipas. Y,si te quedas con fame, ves que todas las mesas

están llenas de gente normal y comidas de empresa para catar calidad.

El local, enorme y de 2 pisos es moderno y acogedor como

un chigre asturiano.

http://www.lachalana.com

" Si a mi me convence, a alguien de Madrid le enganchará.

Obligado peregrinaje "

Nota: 9

74# Hermanos Ordás

C/ Diego de León, 63. Metro Diego de León ( L-4 ,L-5 y L-6)

Caña 200 ml de Mahou

1,30 €
Tapa de queso
Restaurante asturiano  de reputada fama .
 Ya tocaba conocerlo y en esta ocasión se celebra
una "comida de paisanos" . Unas cañas para hacer previa
y a la mesa para catar Fabes ( no dejamos casi ni el plato)
 y Cachopo ( algo grasiento quizás) del que ya sólo pude
con la mitad .Cachopo 2- Diego 1
Atención rápida  y eficaz (García Remón ; alter ego del camarero)
Las 2 botellas de crema de orujo y hierbas nos las dejan
aparcadas para que las devolvamos ya para
meter en el lavavajillas
Todo por 25€ por barba
Baños mejorables

" Cunde mucho para lo que cuesta ,con lo crítico que
soy con los asturianos en Madrid"

Nota : 8,5

65# La Casina

C/ Delicias, 16. Metro Palos de la Frontera (L-3)

Vaso de Mahou de 330 ml

2,10 €
Tapa de queso y chorizo con pan para forrar

" Local asturiano de paso , con raciones a elegir pero
poco ambiente chigrero"

Nota : 4,5

2# La Pomarada

C / Conde Duque , 6 .

Metro Ventura Rguez. , Pza. España (L3) y Noviciado (L2)

Caña doble Mahou en copa 400 ml
2 €

Más que pinchos; raciones. De todo tipo (tortilla, riñones, champis,picadillo con patatas y huevo...)

Trato muy cercano, sobre todo de Jose ,el encargado de Tineo (Asturias) que destila más campechanismo que el ex-Rey ( se le entiende algo mejor).Confianza para pedirle que pongan el partido de fútbol que toque, para escanciar de verdad  la sidra (sobre caldero). Gran rapidez de atención
Baños higiénicos

Para reservas de cenas ,un menú cerrado de 30 € te hace olvidarte de todo con
una merluza a la sidra y una lubina de primera, así como el cachopo. Poco grasiento.
Una marca de calidad que siempre valoro :
que en la mesa no te falte comida ni bebida en ningún momento

"Imprescindible en la ruta de los chigres por Madrid. Mucho más acompañado de algún VIP asiduo como Bonilla & company. Últimamente lleno hasta la bandera de modernos que hacen complicado una caña tranquilamente "

NOTA :  9